博多ひとつ栗　189円 熊本産の栗を丸ごと1個入れて焼上げた逸品です。

金時ポテト　189円 甘くてホクホクのおいもボールを中に入れて、しっとり焼き上げました。

綱場町定番　189円 しっとりソフトクッキーにやわらかコク練りチョコをサンドしました。

	その昔、日本に伝わった南蛮渡来の菓子であり今も昔も多くの人に愛されている「カステラ」を試行錯誤の末、チョコレートショップ風にアレンジして誕生したのが、この3種類のカステラです。製法や材料に余分なものは加えず、あくまでもシンプル。チョコレートショップならではのこだわりの材料を使用して仕上げました。 博多かすてら　 A.プレーン　1,155円 B.チョコ　　1,365円 C.ゴマ　　　1,365円
	徳島産和三盆を使用し、ふんわりと焼き上げたダックワーズ生地で、 黒糖を練り込んだバタークリームと国産黒豆をサンドしました。 黒豆と和三盆 1,470円
	爽やかな柚子風味のしっとりした生地に和栗を乗せて焼き上げました。 アーモンドの粉と高級バターをたっぷりと使った贅沢なひと品です。 ゆずとまろん 1,365円
	チョコレート、バター、砂糖、ナッツなど、選び抜いた材料で愛情を込めて手作りしたクッキーです。パイやラングドシャなど、バラエティ豊かに詰め合せました。 博多クッキー 1,260円