昭和40年4月4日北九州生まれ。
中学校の時に物づくりが好きという事はケーキ作りも
同じと思い始めケーキ屋になる決心をしました。
高校を卒業し、大阪の辻調理師専門学校に行きました。
卒業後、福岡の「赤い風船」に就職
その後「レーブド・ベベ」で5年間お世話になり、
平成7年10月に東区三苫で「お菓子のアトリエ　カノン」を
オープンしました。

お菓子のアトリエ　カノン
■オーナーシェフ　安藤　知幸
■福岡市東区三苫6丁目14-2
　 レフティヒルズ三苫1F
■tel・092-607-3320
■営業時間
　am10:00〜pm8:00
■定休日
　 毎週水曜日
　
●カノン　320円
●フランボワーズ　360円
●ブルーベリーミルフイーユ　380円
●シュークリーム・バニラ　126円
●やわらかチーズ・マロン　400円
　
●フィナンシェ・ヘーゼルナッツ　140円
●リンツァー　180円
●ムッシュ　190円
●ダックワーズ　150円
●アーモンドチュイル　210円
●メレンゲ・フレーズ・ココ　400円
※は必須項目です。
お名前
（ハンドルネーム可）		 ※ 　
住　　所
※県名のみでも可
　
E-mail ※ 　
ご意見・ご質問、
がありましたら
お書き下さい｡		 ※ 　
商品等のお問い
合せがありまし
たらお書き下さい｡		 　
性別 女性　 男性　 ※