昭和33年4月14日福岡市博多区生まれ。
1978年に「赤い風船」に入社し
7年半ケーキ作りの基礎から学びました。
その後、博多全日空ホテルのペストリーに入社。
1996年には博多全日空ホテルの製菓料理長となり
そんな中で自分の店が持ちたいという思いが強くなり、
2000年那珂川町に「サブリナ」をオープンする事が出来ました。
また、2007年11月に移転し、名前も「サブリナ」から
「シェ・ササハラ」に改名し、リニューアルオープンしました。

シェ・ササハラ
■オーナーシェフ　笹原　研治
■福岡県筑紫郡那珂川町中原1丁目-30
■tel/092-953-7227
　 fax/092-953-7246
■営業時間
　am10:00〜pm8:00
■定休日
　 毎週火曜日
　(火曜日が祝、祭日の場合は翌日)
　
●ゴスペル　350円
●ジュピター　330円
●ピエモンテ　330円
●マルジョレーヌ　330円
●ミルフィーユ　315円
●タルトフレット フリュイ　
　420円〜450円
(※フレッシュフルーツ使用のため
季節によりフルーツが変わります。)
　
●マカロン（10種類）　各150円
●レザン　120円
●ネージュ　450円
●和三盆　500円
●栄西　500円
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