福岡県
フランス菓子16区
福岡県福岡市中央区薬院 4丁目20-10  tel/092-531-3011
アイスクリームとシャーベット
16区のソルベとグラスは、三嶋がかつて帝国ホテルで学び、フランスでのパティシエ時代に磨きをかけた正統派の味わいです。厳選した材料を使い、手間ひまかけてお作りするア・ラ・メゾン(自家製)です。技術とこだわりを注ぎ込んで完成させたその味をぜひ一度ご堪能下さい。
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 宮崎県
ショパン
宮崎県都城市郡元3-6-12  tel/0986-21-3619
ショパンのアイスクリーム  各263円
平井シェフはお菓子作りに使う素材には非常に気を使います。それは菓子職人として、できる限り自然の素材の美味しさを引き出すために最高の材料を使うのを心がけています。体に優しいアイスです。手間を惜しまず最高の材料を使い、素材の持つ風味を活かし、添加物も一切使っていません。甘さ脂肪分も控えめに作りました。
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