シェリールのシフォンケーキ
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  至福のひと時

 

<ケーキセット>
300円以上のケーキとお好きなお飲み物のセットで50円引きとさせていただきます。
ケーキはショーケースからご自由にお選びください。

■紅茶(ホットティ)
●ダージリン・・・450円
ジュンパナ茶園で栽培されたセカンドフラッシュ。豊かな香りとキレのある渋味。ストレートがおすすめです。

●セイロン・ディンブラ・・・400円
日本人にはなじみの深いセイロンティ。セイロン島のディンブラでとれる茶葉はしっかりとした味と
美しい水色(すいしょく)が特徴です。

●アールグレイ・・・400円
世界三大銘茶のひとつの中国キーマン茶に柑きつ系のベルガモットの香りをつけた紅茶です。

●マルコ・ポーロ(マリアージュフレール社)・・・450円
フランスの紅茶メーカーマリアージュフレール社の代表的なフレーバーティ。中国とチベットのフルーツと花の香り。

●モンターニュ・ブルー(マダム・クリス)・・・450円
各種フルーツフレーバーとラベンダーの花びらを加えたフレーバーティ。


●ロイヤルミルクティ・・・450円(はちみつ添え)
たっぷりのミルクで煮出したコクのあるミルクティ。茶葉はアッサムCTC使用。

●マサラチャイ・・・450円(はちみつ添え)
シナモン、カルダモンなど5種類のスパイスを加えた煮出しミルクティーです。体があたたまります。

■紅茶(アイスティ)
●アールグレイ・・・400円
●マルコ・ポーロ(マリアージュフレール社)・・・450円
●モンターニュ・ブルー(マダム・クリス)・・・450円
●ロイヤルミルクティ・・・450円

■コーヒー
●ブレンドコーヒー・・・350円 ●カフェオレ・・・・・400円
●アイスコーヒー・・・・450円 ●アイスカフェオレ・・450円

■ジュース
●オレンジジュース・・・350円
●お子様オレンジジュース・・・200円
(セットにはできません。)
●フレッシュレモンスカッシュ・・・480円
しぼりたてのレモン果汁を使った、さわやかなレモンスカッシュです。

●ラズベリースカッシュ・・・480円
甘酸っぱいラズベリーピューレを使った、微炭酸なお飲み物です。

●ブルーベリージュース・・・400円
ポリフェノールを多く含み、目にいいと言われているブルーベリー、フレッシュ感に溢れた甘さを控えた味わいです。

●クランベリージュース・・・400円
ポリフェノールの宝庫クランベリー。抗酸化作用があり、健康維持・美容にいいと言われています。
上品な酸味で大人の味のクランベリージュースをお楽しみください。

 

■ティーバッグの販売を始めました。
やっと見つけた、フルリーフに負けない味と香りをもったティーバッグ、しっかり蒸らしてお召し上がり下さい。

ティーパック

(原産国:インド・内容量:2.5gx10bag・蒸らし時間:3分)
■ダージリン(1パック10コ入り) 600円
インドの高級紅茶産地の第一に挙げられるダージリンの夏摘み茶です。爽やかな香りで渋味が少なく、後味の良い飲みやすさが特徴です。
(原産国:スリランカ・内容量:2.0gx15bag・蒸らし時間:2分)
■ディンブラ(1パック15コ入り) 600円
心地よい渋みとフルーティーでモルティーな味わいの飲みやすいヴィンテージ・ディンブラです。
(原産国:スリランカ・内容量:2.0gx15bag・蒸らし時間:2分)
■ウバ(1パック15コ入り) 600円
フラワリーな香り、心地よい渋みとコクのある味わいの飲みやすいヴィンテージ・ウバです。
(原産国:インド・内容量:2.5gx12bag・蒸らし時間:4分)
■アッサム(1パック12コ入り) 600円
濃く赤い水色、程よい渋みとボディーがありながらシャープな味わいの本格アッサムです。
(原産国:インド・内容量:3.5gx12bag・蒸らし時間:3〜5分)
■ドアーズ(1パック12コ入り) 600円
インド第2位の紅茶産地ドアーズの紅茶で、デリーやカルカッタ風の本格ミルクティー向きです。

 

■パルフェ
●ショコラのパルフェ・・・650円(通年商品)
クルミ入りクランブルと自家製チョコソース、2種類のアイスにチョコシフォンとコーヒーシフォンものって、
何層もの味の重なりを楽しめます。 年間通してご提供できます。

●白桃のパルフェ(ペーシュメルバ風)・・・650円(6月〜7月商品)
旬のみずみずしい桃と、バニラアイスにはラズベリーソース、そしてサクサクのサブレクッキー。
季節限定のパルフェを是非、味わって下さい。旬の桃が美味しい夏期限定のパルフェです。

●巨峰のパルフェ・・・650円(8月〜9月商品)
下にはぶどうのゼリーと生クリーム、上には旬の巨峰とマスカット、フランボワーズの実とシフォン生地、バニラアイスに巨峰とカシスのソースをかけラングドシャクッキーを飾りました。(8月中旬から9月中旬ころまでのご提供です)

季節のフルーツを使ったパルフェをご紹介!
通年商品:ショコラのパルフェ・・・・・・・・650円
6月〜7月:桃のパルフェ・・・・・・・・・・・・700円 
8月〜9月:巨峰のパルフェ・・・・・・・・・・700円 
9月〜11月:マロンのパルフェ・・・・・・・・700円
12月〜3月:苺のパルフェ・・・・・・・・・・・700円 
4月〜5月:ベリーとチーズのパルフェ・・700円

 
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